Bir kapta bitkisel süt, limon ve sirke karıştırılır

Un, yağ, kabartma tozu ve tuz karıştırılır.

Bitkisel sütlü karışım diğerine eklenir. 

Hamura dereotu ve zeytinler katılır, yoğurulur.

Yuvarlak şekil yoğurulur veya açılıp kalıplarla şekil verilir.

Üzerine sulandırılmış pekmez sürülür, susam veya çörek otu serpilir. 

180 dereceye ayarlanmış fırında, tabana yağlı kağıt serilerek 15-20 dakika kontrol edilerek pişirilir. Afiyet olsun.
Not: kurabiye/poğaçalarınızın kurumaması için piştikten sonra 15 dakika üzerini kapatıp bekletmelisiniz. tükettikten sonra artan poğaçaları da kapalı bir kapta saklayabilirsiniz, sevgiler ^.^