Akşamdan nohutları soğuk su ile ıslatın.

Ertesi gün, yumuşayana kadar haşlayın ve suyunu süzün.

Kırmızı soğanın en dıştaki katmanını soyun.

Havucun üstünü rendeleyin. (Taze olmayan dış katmanını rendeliyoruz

> salatada havuçtan gelen acı-bayat bir tat olmaması için.)

Kırmızı soğanı ve havucu minik küpler halinde doğrayın.

Yeşil dolmalık biberi ince dilimleyin.

Salatalığın kabuğunu soymadan ikiye bölün  (dikey olarak, uzunlamasına). Yarım daire olan salatalıkları ince ince doğrayın.

Malzemeleri bir kaseye koyun ve yer fıstıklarını da ekleyip karıştırın.

Sos için gerekli olan malzemeleri de bir kasede karıştırın ve salatanın üzerinde gezdirin.

İyi bir şekilde karıştırdıktan sonra tabaklara servis yapın.