Firini isinmasi icin 180 derecede aciyoruz.

Kek kalibini yagliyoruz.

Kuru malzemelerin hepsini derince bir kapta karistiriyoruz.

Kuru malzemelerin üzerine yagi ve sütü ekliyoruz. Hepsini bir kasik yardimiyla iyice karistiriyoruz.Mikser de kullanabilirsiniz ancak ben kasikla karistirilan keklerden daha iyi sonuc elde ediyorum

Karisimi kek kalibina bosaltip, önceden isitilmis firinda 20-25 dakika kadar pisiriyoruz (bu asamada en alttaki “önemli notlar” adimini mutlaka okuyun). Pisip pismedigini anlamak icin kürdan testi yapabilirsiniz. Yada yemek bicagini keke batirip bakabilirsiniz.

Cikolatayi benmari usulü eritiyoruz.

Kek soguduktan sonra erimis cikolatayi üzerine sürüyoruz. Sogumaya birakiyoruz.

Soguduktan sonra dilimleyip afiyetle yiyoruz.

Afiyet olsun 🙂 Eger tarifi denediyseniz, olumlu olumsuz tüm yorumlarinizi @kitchen_vegan instagram hesabindan yada https://www.facebook.com/kitchenvegan sayfasindan bana iletirseniz cok sevinirim.

Önemli notlar: Kullandiginiz kek kalibina göre pisirme süresi degisebilir. Örnegin muffin formlarinda 20 dakikada pisiyorlar. Kek kalibinda ise 25 dakikayi buluyor.

Bazen karisimi iyice karistirdiktan sonra, yarim su bardagi kadar, ince kiyilmis findik ekliyorum.

Eger aromali kekleri seviyorsaniz; kuru karisima yarim cay kasigi toz tarcin, yarim cay kasigi toz karanfil, yarim cay kasigi toz muskat cevizi ekleyebilirsiniz.