Karabugdayi uzerini gececek kadar suda bekletip sisiriyoruz (bu islem birkac saat alabilir, 2 su bardagi suda sisene kadar haslayabilirsiniz).

Cevizleri havanda eziyoruz ya da bicak yardimiyla kucultuyoruz.

Sisen karabugdayin suyunu suzuyoruz.

Rende veya toz hindistan cevizi ve normal ceviz haricindeki malzemelerin hepsini karistirip, istedigimiz oranda tarcin ve kakule ekleyip 5 dakika bekliyoruz.

Yagli kagit serili firin tepsisine butun malzemeyi yayip 180 derecede 15 dk pisiriyoruz.

Tepsideki karisimi bir kasik veya spatula yardimiyla karistirip, parcalanmis cevizleri de karisima ekleyip firina tekrar veriyoruz ve 10 dk daha pisirip tekrar bir kasik veya spatula yardimiyla karistiriyoruz ve firina tekrar veriyoruz.

Karisim kitirlasana kadar bu isleme devam ediyoruz.

Afiyet olsun